Eric "Butterbean" Esch (* 3. August 1966 in Atlanta, Georgia) ist ein US-amerikanischer Boxer, Kickboxer, Mixed Martial Arts Kämpfer und Wrestler. Er erlangte Bekanntheit durch seine Auftritte in Toughman-Wettbewerben.
Frühe Karriere: Butterbean begann seine Karriere in Toughman-Wettbewerben, wo er schnell dominant wurde.
Boxen: Sein Boxstil war durch seine enorme Schlagkraft und seine Fähigkeit, Treffer einzustecken, gekennzeichnet. Er bestritt zahlreiche Kämpfe, darunter auch gegen etablierte Namen wie Larry Holmes.
Kickboxen und MMA: Butterbean wagte sich auch in den Kickbox-Sport und MMA-Sport, wo er mit unterschiedlichem Erfolg antrat.
Wrestling: Er trat auch im Professionellen Wrestling auf, unter anderem bei WWE.
Popularität: Bekannt für sein Übergewicht und seine unterhaltsame Persönlichkeit, wurde Butterbean zu einer Kultfigur in der Kampfsportwelt.
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