Eric "Butterbean" Esch ist ein ehemaliger professioneller Boxer und Mixed Martial Artist aus den USA. Er wurde am 3. August 1966 in Georgia geboren. Butterbean war bekannt für sein übergewichtiges Erscheinungsbild und seine unglaubliche Schlagkraft.
Er begann seine Karriere als professioneller Boxer im Jahr 1994 und hatte über 80 Kämpfe in seiner Karriere. Er gewann mehrere Regional- und Internationale Titel, darunter den WBF-World Super Heavyweight Title.
Butterbean wurde auch bekannt für seine Teilnahme an spektakulären Turnieren wie dem K-1 Grand Prix und Pride FC in Japan. Dort trat er gegen einige der besten Kämpfer der Welt an.
Nach seiner Karriere als Fighter begann Butterbean eine Karriere als Schauspieler und trat in Film- und Fernsehproduktionen auf. Er ist immer noch in der Öffentlichkeit präsent und tritt gelegentlich als Gaststar in verschiedenen Shows und Veranstaltungen auf.
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